こだわり

最高級近江牛を牛しゃぶ、すき焼きで
近江牛は極上の味と香り、肉の芸術品とまで賞賛される滋賀県が誇る日本三大ブランド牛のひとつです。肉質はきめが細かく、柔らかい口当たりがその特徴。当店では独自ルートより、霜降り度合いが高く、良質な脂肪を持つA4ランク以上の認証近江牛を厳選。適度な粘りが濃厚な舌ざわりを生み、上品な和牛香と余韻を醸します。
ちりり名物“つゆしゃぶ”とは
薄切りにした豚肉をさっとくぐらせ、系列の店舗で受け継がれる特製の“五段仕込み和風のつゆ”でお召し上がりいただく当店ならではのお料理です。独自製法の0.8ミリでスライスされた豚肉を、湯にくぐらせれば「ちりちりっ」と白い花が咲くように見える光景が「ちりり」という店名の由来となっております。
風情あふれる京町家で優雅なひと時を
6名様個室、8名様個室、14名様個室…など、大小多彩なお部屋をご用意しております。2名様よりご案内しますので、広々とした空間を独占して、皆様だけの時間をお楽しみください。もちろん、こまめな消毒や換気、飛沫防止板の設置など、行政のガイドラインに沿った対策にも徹底して取り組んでまいります。
おもてなしの心
お客様に「次は大切な方を連れて…。」と思っていただけるような接客を心がけています。笑顔を絶やさず全力で取り組んでまいります。粋な気持ちを忘れないように、皆様にCHIRIRIの名前を覚えていただけるように。

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コース

【11月1日～】バームクーヘン豚と蟹のつゆしゃぶ【牡丹】ぼたんコース
10,000円 / 1名様
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【11月1日～】京都ポークと蟹のつゆしゃぶ【椿】つばきコース
7,000円 / 1名様
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「つゆしゃぶ寿司ランチ」
2,900円 / 1名様
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写真

店舗情報

営業時間
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:00）

月～土
ディナー　17:00～21:30
（L.O.20:30、ドリンクL.O.20:30）

日・祝日
ディナー　17:00～21:00
（L.O.20:00）
定休日
不定休日あり
座席数・
お席の種類
総席数　90席
貸切可能人数　50名～
宴会最大人数　着席時50名
掘りごたつ席あり座椅子ありカップルシートあり縁側席あり
個室
テーブル個室あり（6名～8名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（40名～50名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（17名～22名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（2名～6名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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ドレスコード
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
お子様連れ
お子様連れOK
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外国語対応
外国語メニューあり
英語
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